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Un format innovativo per la cucina italiana
MasterChef Italia continua a sorprendere il pubblico con le sue sfide culinarie uniche e coinvolgenti. La dodicesima edizione del programma, in onda su Sky Uno e NOW, ha introdotto elementi innovativi come la Mystery Box a tema “crime”, dove i concorrenti devono risolvere un vero e proprio “delitto gastronomico”. Questo approccio non solo stimola la creatività degli aspiranti cuochi, ma rende anche la visione del programma un’esperienza emozionante e interattiva.
Arte e musica come fonti d’ispirazione
Un altro aspetto affascinante di questa edizione è l’incontro tra cucina e arte. Gli aspiranti chef hanno l’opportunità di esibirsi in una Prova in Esterna al Mart di Rovereto, uno dei musei di arte moderna più importanti d’Europa. Qui, i concorrenti si lasciano ispirare dai capolavori esposti, creando piatti che raccontano storie attraverso il cibo. Inoltre, l’Invention Test a tema musicale, guidato dallo chef Giorgio Locatelli, unisce la passione per la cucina a quella per la musica, rendendo ogni piatto un’esperienza multisensoriale.
Impegno per la sostenibilità ambientale
MasterChef Italia non si limita a intrattenere, ma si impegna anche in tematiche di sostenibilità ambientale e sociale. Dal 2013, il programma collabora con Last Minute Market per recuperare le eccedenze alimentari, donando oltre 51 tonnellate di cibo a chi ne ha bisogno. Questo impegno ha portato a un significativo risparmio di risorse, evitando emissioni di CO₂ e riducendo il consumo di acqua. La produzione ha adottato un approccio plastic free, utilizzando materiali compostabili per tutti i prodotti di consumo legati al cibo.
Un futuro sostenibile per la cucina
Il protocollo “Waste Free” e la certificazione “Food Waste Management System” ottenuta da Bureau Veritas dimostrano l’impegno di MasterChef Italia nella riduzione degli sprechi alimentari. Questo approccio non solo contribuisce a un futuro più sostenibile, ma educa anche il pubblico sull’importanza del consumo consapevole. La partnership con aziende come Volkswagen e Hotpoint – Ariston, insieme alla pubblicazione del libro di ricette del vincitore da parte di Baldini+Castoldi, arricchisce ulteriormente l’esperienza del programma.